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            鐵鍋燉餐飲如何吸引人

            2021-11-04 03:37:58

            克東縣添柴餐飲服務有限責任公司,添柴餐飲,添柴鐵鍋燉,傳統鐵鍋燉講究的原汁原味,所以一般都用木火來烹飪,但是在國家查環保形勢下,傳統的灶臺面臨著改變,既然木火不能用,有的店面開始考慮用煤氣了,但是煤氣在安全上存在很大的安全隱患,縱觀網絡,有多少因為煤氣泄漏發生爆炸,發生一氧化碳中毒的案例,所以,尋找新的可以替代傳統灶臺加熱方式成了一個創新,鐵鍋燉與火鍋類似,所以想到了用電來加熱,但是電磁爐加熱模式只能讓鍋接觸的地方加熱,完全達不到鐵鍋的一些要求,電陶爐加熱就解決了這個問題,電陶爐類似明火,用自己的熱量把鍋烤熱,進而加熱了鍋壁,讓鍋壁的問題能達到190到200度左右,完全達到了貼餅子的要求。

            餐廳做的是人的生意,沒人上門就沒有收入。因此,很多餐飲老板都希望培養忠誠的回頭客。那么,如何才能吸引顧客上門,并且來了又來呢?首先你得重視顧客,意識到顧客的重要性!大多數餐飲老板都知道顧客的重要,但是到底有多重要呢?這個相信很多人都不知道。有價值的顧客能為我們帶來什么呢?一起看下去吧!

            顧客是餐廳的無形資產

            顧客是流動的但也是可以計算的,將流動顧客變成忠誠的顧客就可以計算了。忠誠的顧客可以給餐廳多次乃至終身的消費,給餐廳帶來豐厚的收益,使餐廳得以生存和發展。忠誠的顧客變成流動顧客,餐廳就難以維持生計了,顧客是餐廳的一筆寶貴資產,也是餐廳保值和增值的一個重要因素。

            顧客是餐廳的義務營銷員

            顧客在餐廳體驗到好的產品和好的服務后,他會義務的向他周圍的人進行宣傳和推薦,使餐廳在市場中形成良好的口碑,反之,他們得到差的產品,也會給市場造成負面影響和負面品牌形象。

            添柴餐飲添柴餐飲

            營銷的經驗數據告訴我們:100個滿意的顧客會帶來25個新顧客,每收到一個顧客的投訴,就意味著還有20個同感的顧客,獲得一個新顧客的成本是保持一個滿意顧客的成本的5倍;60%的新顧客來自現有顧客的推薦,在不滿的顧客中,4%會告訴你他們不滿和感到不高興的理由;96%的會掉頭就走,91%的不會再次光臨。

            顧客的存續率增加5%,利潤就會跟著提高70%;服務好一個顧客就會影響25個人產生購買的欲望和購買行為。任何的廣告效應都比不了口碑效應,80%的利潤由20%的顧客產生。

            所以,有效的發揮顧客的口碑作用,從而為餐廳形成相對穩定的客戶群體。

            顧客是餐廳服務和產品的監督員

            餐廳的服務和產品質量是需要監督的,那么餐廳的管理者不可能隨時隨地,時時刻刻看到員工的工作質量和工作態度,而顧客則無形中擔當了餐廳服務和產品的監督員。

            如果我們平時維護好與他們的關系,他們發現問題會投訴,會把發現的問題轉告給了我們,讓我們真實了解客人的需求,了解我們的產品或服務出現的問題,及時地調整餐廳的經營戰略,改進管理方法,達到客人的需求和要求。

            顧客是餐廳生存與發展的關鍵

            顧客餐廳生存的原因,即使你餐廳擁有最棒的產品,如果沒有客人也等于零。這個世界上還沒有那個行業沒有顧客可以生存發展下去。

            顧客是餐廳降低成本的特效藥

            通過銷售與顧客建立起關系是相對容意的,而要保持關系并從這種關系繼續創造價值,就必需為顧客提供滿意的服務。開發一個新顧客比留住一個現有顧客的成本要高的多,所以留住他們。

            請記住,顧客的“一生的價值”遠比一次買賣大的多。留住顧客,他是你的金礦。

            顧客有選擇權,有享受服務的權力

            請記住,市場經濟的今天,過去的“賣方市場”以轉為“買方市場”,我們不在是顧客的選擇。如果我們沒能或不能提供優質服務,關心顧客,那么其他人是十分樂意為我們代勞的。只要為顧客提供優質的服務,他就會高高興興的同你做生意。

            顧客是購買產品價值和體驗價值的人

            顧客見識多廣,他們不在無知,消費已經很成熟、很理性,學會了體驗經濟。對顧客來說:產品質量意味著“我得到了什么”,而服務質量意味著“我怎樣得到的”。

            顧客是餐廳提升企業的競爭力增加企業經營利潤的人


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